Allumez le four sur th. 6/180°. Beurrez un moule et saupoudrez-le de sucre. Faites chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue en deux et grattée, puis retirez la vanille et mettez le beurre en ...

Impossible de parler des beaux jours sans évoquer le clafoutis aux cerises. Ce dessert familial, généreux et réconfortant ...

Le clafoutis rate souvent pour une raison très simple, on cherche une texture de gâteau alors qu’un vrai clafoutis doit ...

L'avantage du clafoutis, c'est que la majorité des fruits conviennent à ce délicieux dessert ! Toutefois, il existe quelques astuces pour s'assurer un succès. Les fruits rouges s'utilisent en entier, ...

En juin, les cerises arrivent en fanfare, rouges et brillantes, et la cuisine prend des airs de goûter de vacances. Un ...

Pommes, poires, prunes, abricots, cerises, fruits secs… À chaque saison son clafoutis ! Il s’agit d’une « sorte de flan aux fruits » selon le dictionnaire de l’Académie française. On ne saurait pas ...

En matière de desserts aux fruits, le clafoutis demeure un incontournable pour les pauses sucrées ou pour clôturer un repas. Avec sa texture légèrement crémeuse ainsi que sa garniture généreuse et ...

Le clafoutis est un grand classique de la pâtisserie ! Il se réalise surtout durant l'été, afin d'y insérer des cerises fraîches. Toutefois, on peut varier les plaisirs et le décliner avec d'autres ...

C’est le temps des cerises ! Et il faut en profiter car il ne dure que quelques semaines. Pour sublimer le petit fruit rouge, ...